traiteur tout en ligne, loc.n.m.
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Domaine :
ÉCONOMIE ET GESTION D'ENTREPRISE - RESTAURATION
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Définition : Entreprise de restauration qui prépare des plats exclusivement destinés à la livraison de commandes passées en ligne ou par téléphone.
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Équivalent étranger :
cloud kitchen (en) ou dark kitchen (en) ou delivery-only restaurant (en) ou ghost kitchen (en) ou ghost restaurant (en) ou online-only restaurant (en) ou virtual restaurant (en) (EU)