Domaine
BIOLOGIE / Biochimie et biologie moléculaire - Biologie végétale
Définition
Substance toxique produite par des microalgues unicellulaires.
Note
Ingérée par les poissons, les mollusques et les crustacés, la phycotoxine peut contaminer la chaîne alimentaire jusqu’à l’homme et entraîner de graves intoxications.
Équivalent étranger
phycotoxin (en)