total autorisé de capture ou TAC
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Domaine :
PÊCHE ET AQUACULTURE / Pêche maritime
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Définition : Sur un stock déterminé, quantité en poids de capture que l'on décide de ne pas dépasser, au vu de l'analyse biologique de l'état actuel du stock, afin d'assurer la pérennité de son exploitation.
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Équivalent étranger :
total allowable catch (en) ou TAC