Domaine
ÉCONOMIE ET GESTION D'ENTREPRISE - RESTAURATION
Définition
Entreprise de restauration qui prépare des plats exclusivement destinés à la livraison de commandes passées en ligne ou par téléphone.
Voir aussi
Équivalent étranger
dark kitchen (en), delivery-only restaurant (en), ghost kitchen (en), ghost restaurant (en), online-only restaurant (en), virtual restaurant (en) (EU)