Domaine
CHIMIE / Chimie physique
Définition
Rapport entre le travail réversible fourni pour étendre une interface de séparation liquide - gaz et l'extension correspondante de l'interface, toutes choses étant égales par ailleurs.
Note
Le qualificatif « dynamique » s'applique lorsque la mesure de la tension superficielle est effectuée sur un système hors équilibre.
Voir aussi
Équivalent étranger
surface tension (en)