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Journal officiel du 22/09/2000
température de fusion
Domaine : BIOLOGIE/Génie génétique
Définition : Température moyenne à laquelle 50 % de l'ADN double brin est dissocié.
Note : Cette température dépend du pourcentage de GC (guanine, cytosine) et de la composition du milieu.
Voir aussi : dénaturation d'acide nucléique
Équivalent étranger : melting temperature
Source : révision de l'arrêté du 14 septembre 1990