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Journal officiel du 18/06/2017
bioenrichissement agronomique
Domaine : AGRICULTURE-ALIMENTATION
Définition : Amélioration de la richesse nutritionnelle des plantes alimentaires par des pratiques culturales appropriées.
Note : Le bioenrichissement agronomique permet d’augmenter la teneur des plantes en minéraux, en vitamines ou en provitamines, en acides gras et en acides aminés essentiels, ainsi que leur biodisponibilité.
Équivalent étranger : agronomic biofortification