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Journal officiel du 13/05/2012
pêche aux ailerons
Synonyme : amputation des ailerons de requin
Domaine : PÊCHE ET AQUACULTURE/Pêche maritime
Définition : Pratique consistant à capturer des requins pour leur couper les ailerons et la nageoire caudale puis à les rejeter mutilés à la mer.
Équivalent étranger : shark finning