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Journal officiel du 22/09/2000
caléfaction, n.f.
Domaine : NUCLÉAIRE/Fission
Définition : Processus thermique caractérisé par un mauvais transfert de chaleur entre une paroi et un fluide, et qui résulte de la présence de vapeur.
Voir aussi : assèchement
Équivalent étranger : film boiling
Source : révision de l'arrêté du 30 novembre 1989