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Journal officiel du 15/09/2013
métabolite secondaire
Domaine : BIOLOGIE/Biochimie et biologie moléculaire-Biologie végétale
Définition : Molécule, souvent spécifique d'une espèce végétale ou fongique, qui est synthétisée en dehors des voies métaboliques essentielles par des cellules spécialisées, à certains moments du développement ou en réponse à une agression.
Note : Les métabolites secondaires jouent un rôle primordial dans les relations entre le végétal et son milieu : ils assurent, par exemple, une défense contre des compétiteurs, des herbivores ou des agents pathogènes, ou encore permettent d'attirer les pollinisateurs en déterminant la coloration des pétales des fleurs.
Voir aussi : allélopathie, compétiteur, extrolite, métabolite primaire, phytoalexine
Équivalent étranger : secondary metabolite