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Journal officiel du 18/04/2001
activité optique
Domaine : CHIMIE/Stéréochimie
Définition : Propriété qu'a une entité chimique ou physique chirale de faire tourner le plan de polarisation d'un faisceau de lumière polarisée plane.
Note : L’activité optique se manifeste aussi par la dispersion rotatoire, le dichroïsme circulaire et la polarisation circulaire d'émission.
Voir aussi : chiralité, chiroptique, dextrogyre, lévogyre, pouvoir rotatoire
Équivalent étranger : optical activity