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culture vivrière

Journal officiel du 22/09/2000

Domaine

AGRICULTURE

Définition

Dans le tiers monde, culture pratiquée principalement en vue de la consommation alimentaire dans le pays même.

Note

On donne parfois à ce terme le sens de culture pratiquée pour la consommation sur place, sans commercialisation. Il vaut mieux employer alors le terme « culture de case ».

Équivalent étranger

subsistence crop (en)

Source
révision de l'arrêté du 20 septembre 1993