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Journal officiel du 10/06/2012
protéine de coup de froid

Domaine : BIOLOGIE/Biochimie et biologie moléculaire
Définition : Protéine de stress qui se lie aux acides nucléiques et se comporte comme un activateur de la transcription chez les plantes, les animaux et les microorganismes exposés à une chute brutale de température.
Voir aussi : protéine de coup de chaleur, protéine de stress
Équivalent étranger : cold shock protein (en), CSP (en)