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Journal officiel du 15/06/2003
viscosité d'extension de surface

Domaine : CHIMIE/Chimie physique
Définition : Matrice de coefficients qui lient, à forme géométrique invariable, une contrainte de surface aux vitesses relatives correspondantes des éléments de la surface d'une monocouche flottante ou d'une solution de substance tensio-active.
Note : On parle par exemple de « viscosité d'extension de surface » lorsqu'on étend une couche circulaire de manière à ce qu'elle reste circulaire.
Voir aussi : viscosité de cisaillement de surface
Équivalent étranger : surface dilational viscosity (en)