Maison du Père Jean-Baptiste Labat, située à
Sainte-Marie (Martinique). Labellisée "Maison des
Illustres".
L’ILLUSTRE ET LA MAISON
Missionnaire dominicain, le Père Jean-Baptiste
Labat séjourne aux Antilles de 1693 à 1705.
L’Habitation Fonds Saint Jacques a été construite en 1658.
Elle fut la demeure principale du Père Labat, et, sous son
impulsion, devint un monastère prospère, une sucrerie puis une
distillerie. Il y améliora le procédé de fabrication du sucre,
inventa un alambic en cuivre et perfectionna les méthodes de
distillation, permettant de produire le rhum selon la méthode
“cognaçaise”. Le Père Labat est aussi l’auteur
d’un «Nouveau Voyage aux Isles des Amériques», publié en
1722.
STATUT
Propriété du Conseil Général de la Martinique.
Inscrit au titre des Monuments historiques.
Centre culturel de rencontre.
OUVERTURE AU PUBLIC
- Du lundi au samedi de 9h à 17h. Le dimanche sur rendez-vous, uniquement pour les groupes.
OFFRE CULTURELLE ET EDUCATIVE
Centre culturel de rencontre, comportant deux pôles :
- le laboratoire caribéen de recherche sur l’oralité
- l’espace du conte et de la parole
Visites contées du monument.
Habitation Fonds Saint-Jacques
Quartier Saint-Jacques
97230 Sainte-Marie
Contact : 05 96 69 10 12
fondsaint-jacques.communication@wanadoo.fr
www.fondsaintjacques.com
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