Agenda
info pratiques
Horaires - Dates
- Tlj 10h-12h & 14h-18h
- Du 01-04-2013 au 30-09-2013
Tarifs
TN 3 - TR 1 (enfant) - Gratuit (-6 ans)
Cou[verts]tellerie de table
«Des couverts complets de rechange doivent être disposés d'avance sur un buffet voisin de la table : la vue d'un arsenal donne toujours du courage au combattant» (Horace Raisson, Code gourmand, 1829) Depuis le XVIIIème siècle, la culture gastronomique française exige la multiplication des ustensiles liés aux arts de la table ; variés et sophistiqués, couverts individuels et pièces de service sont conçus pour être adaptés à la nature des plats servis.
Événements liés
Permanent
Collection
Coutellerie fermante, professionnelle, de table. Cisellerie. Instrumentation médico-chirurgicale. Instruments de toilette. Outillage.
Thèmes : Portail culture
