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Oeuvres étudiées : Recette pour faire le pot-au-feu exquis ! / Les crêpes à Pont-Croix (Finistère). (BENOIT-LEVY Jules) / Une excellente soupe aux choux. (DESLIENS Cécile) / La Pêche du patron. (GUILLOU Alfred)

Date : 1900-1918 / 1900-1918 / 1919-1939

Lieu de conservation : MuCEM / Agence photographique Rmn, fonds Druet-Vizzavona / Agence photographique Rmn, fonds Druet-Vizzavona / Agence photographique Rmn, fonds Druet-Vizzavona

Titre : Les gastronomes à l'ouvrage

Musée : Marseille, MuCEM, Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée

Titre : Les gastronomes à l'ouvrage

Musée : Marseille, MuCEM, Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée

Oeuvres étudiées : Bon vin. / Portrait du gourmand. / Réunion gastronomique ou les gourmands à table.

Lieu de conservation : MuCEM / Musée Carnavalet / Musée Carnavalet

Titre : Recette pour faire le pot-au-feu exquis !

Musée : Marseille, MuCEM, Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée

Description : Le fonds Art de vivre est constitué d'une centaine de volumes principalement du XVIIIème siècle et du XIXème siècle. Il regroupe des manuels de savoir-vivre (baronne d'Orval, Antoine de Courtin), des volumes de gastronomie et d'économie domestique (Apicius, Brillat-Savarin, "Menagier de Paris"), des volumes pour les jeux, sports et loisirs et des volumes pour la mode ainsi que la revue "Le Journal des dames et des modes".

Titre : Le célèbre Gargantua

Musée : Marseille, MuCEM, Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée